??? เรื่องเที่ยวเป็นหลัก ส่วนเรื่องกินก็พอตัวเหมือนกันค่ะ เพราะว่ามีใครบ้างที่จะไม่ชอบเรื่องกินใช่ไหมค่ะ และยิ่งเป็นรสชาติที่แสงอร่อยและถูกใจแล้วล่ะก็ยิ่งทำให้การกินของเรามีสีสันยิ่งขึ้น และนี่คืออาหารจีนรสเด็ดที่คุณไม่ครวพลาดเลยถ้าไปเที่ยวที่ประเทศจีน เพราะว่าได้รับการการันตีความอร่อยในรสชาติที่แสนอร่อยมาแล้วจากการพิสูจน์ด้วยตัวเองค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีนะคะต้องลองไปพิสูจน์ด้วยตัวเองจะดีกว่านะคะ แล้วจะรู้ว่าเราพูดจริงค่ะ ไม่ได้โม้!!!???

? เมนูเป็ดปักกิ่ง ?  เมนูอาหารจีนที่โปรดปรานที่สุดและถูกปากคนไทยเป็นอย่างมากเลยค่ะ เป็ดย่างหนังกรอบ ทานคู่กับแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ หรือหมั่นโถว บวกกับซอสแนมด้วยผักนิดๆ รับประกันด้วยอร่อยเลยค่ะ 

? ติ่มซำ ? ติ่มซำเป็นเมนูที่ใครๆ ก็รู้จักกันดี ติ่มซำ เป็นชื่อเรียกของอาหารประเทศ ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา หรือเกี๊ยวต่างๆ นั่งเองค่ะ

? เต้าหู้มาโฝ จานเด็ดแห่งมณฑลเสฉวน ? อาหารจานเด็ดที่ทำมาจากการนำเต้าหู้นิ่มๆ และหมูสับนุ่มๆ มาผัดกับซอสถั่วรสชาติเผ็ดร้อนแล้วโรยหน้าด้วยพริกไทยอีกทีหนึ่ง อาหารจานนี้จะได้ว่าเป็นอะไรที่ควรลิ้มลองจริงๆ ซึ่งร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับจานนี้ก็คือร้าน Chen Mapo Doufu ในย่านเฉิงตู นั่นเอง

? หม้อไฟเสฉวน ? หม้อไฟหรือ huo guo เป็นหนึ่งในอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดของเสฉวนและใช้ประโยชน์จากพริกเผ็ดซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในจังหวัด ลองที่ร้านอาหารหม้อไฟโดยเฉพาะในเฉิงตูที่ซึ่งจานร้อนที่โต๊ะของคุณ คุณจะได้พบกับเนื้อและผักสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อปรุงในสต็อคมันที่เต็มไปด้วยพริกและพริกไทย

? เบอร์เกอร์จีน Rou jia mo ? Rou jia mo อาจได้รับฉายา “แฮมเบอร์เกอร์จีน” แต่ขนมที่มีลักษณะคล้ายแซนด์วิชนั้นยาวกว่าของตะวันตกมาก คิดว่าสูตรนี้มีต้นกำเนิดในมณฑลส่านซีและซีอานยังคงเป็นเมืองหลวงสำหรับสั่งซื้อ ข้างในขนมปังข้าวสาลีอัดแน่น (“โม”) คุณจะพบกับเนื้อแกะหรือเนื้อวัวสับผสมกับผักชีและเครื่องเทศ

ข้อมูลจาก : http://chowmeimei.com